Ingredientes :
ajo
cebolleta
pimientos rojos verde y amarillo
4 cucharaditas de aceite 4 puntos
champiñones y setas
1 calabacin
200g pechuga de pollo 4
1 taza de leche desnatada 1
3 cucharaditas de harina ***
1 ct de aceite ....1 punto
30g queso rayado 3 puntos
Preparación:
Picar todas las verduras y sofreir en el aceite ,por otro lado picar la pechuga en tiras y hacer a la plancha mezclar con la verdura y dejar pochar bien .
Hacer tiras de calabacin con el pelador y poner 4 cruzadas en un plato
poner un poco de relleno en cada plato y cerrar las tiras de calabacin, hacer una bechamel ,poner en una fuente los cubos de calabacin y poner el queso por encima meter al horno 15 minutos
Receta original de eden
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